Severin OD 2940

In questa pagina trovate la nostra recensione dell’essiccatore Severin OD 2940, un prodotto essenziale in fascia di prezzo medio-bassa. Vi offriremo una panoramica delle caratteristiche tecniche dell’essiccatore, del suo utilizzo e di tutto quello che c’è da sapere di importante su di esso. Se vi mancasse il tempo per leggere il nostro resoconto per intero, potete andare direttamente al paragrafo Conclusioni, che trovate a fondo pagina: lì sono riassunte le informazioni fondamentali sul Severin OD 2940. Buona lettura!

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Severin OD 2940

Un essiccatore semplice

Il Severin OD 2940 è un essiccatore estremamente semplice nel design e nelle funzionalità: la base motore, in plastica bianca, reca solo il tasto di accensione sul davanti, dotato di una luce rossa che segnala visivamente il funzionamento dell’apparecchio. Niente timer, niente termostato. I cinque vassoi in plastica, trasparenti, hanno un diametro di 31 cm circa  e sono regolabili in altezza su due impostazioni: una da 1,2 cm, l’altra da 2,5. La plastica di cui sono fatti non è molto robusta, e la foratura piuttosto larga può comportare la caduta delle fette essiccate. La temperatura è fissa, e la sola variazione è quella data dall’elevazione: il cestello inferiore riceve circa 85 °C di calore, quello superiore circa 70.

Facilissimo

Con il Severin OD 2940 siamo di fronte ad un essiccatore essenziale. Tutto ciò che l’apparecchio consente di fare è infatti accendere il motore, a tutto il resto deve badare l’utilizzatore. La preparazione degli alimenti è spiegata nel libretto d’istruzioni, Severin OD 2940 singoli pezzie prevede il lavaggio, asciugatura, mondatura e affettatura dei cibi da essiccare. Lo stesso libretto contiene uno specchietto delle tempistiche indicative per diversi tipi di prodotti. Non potendo regolare la temperatura, è possibile solamente giostrarsi con i vari vassoi, sapendo che quello inferiore prende più calore e quello superiore ne prende meno. Si possono quindi sfruttare i diversi livelli per alimenti dai diversi tempi di cottura, o cambiare di posto i vassoi periodicamente per ottenere un’essiccazione uniforme. Chiaramente, mancando un timer integrato, sarà necessario usarne uno esterno o tenere personalmente traccia del tempo trascorso.

Virtuoso

Nonostante la semplicità estrema, con il Severin OD 2940 è comunque possibile fare esperimenti: i tempi di essiccazione riportati sul libretto sono infatti solo indicativi, potete sbizzarrirvi a provarne di diversi per ottenere risultati ogni volta differenti e scoprire qual è il grado di “secchezza” che più vi aggrada. Anche con il tipo di alimenti vi potete sbizzarrire, le uniche cose davvero sconsigliate sono i frutti molto, molto acquosi, come melone e anguria, ma per il resto via libera alla vostra fantasia!
Ultimo appunto sulla pulizia dell’apparecchio: potete pulire i vassoi, una volta raffreddati, con un panno umido e un detergente delicato, mentre la base può essere pulita solo con uno straccetto bagnato e ben strizzato.

Conclusioni

Riassumendo, possiamo dire che il Severin OD 2940 sia un essiccatore davvero semplice ed essenziale, a temperatura fissa (85-70 °C circa, a seconda del vassoio), senza un timer integrato, e dotato di cinque vassoi impilabili dall’altezza regolabile. I tempi di essiccazione indicativi per ogni alimento sono riportati sul libretto d’istruzioni. Lo consigliamo per un nucleo famigliare medio (4 persone) senza troppe pretese tecnologiche.

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Vantaggi

  • Altezza vassoi regolabile
  • Facile da usare
  • Guida ai tempi di essiccazione

Svantaggi

  • Niente timer
  • Temperatura fissa

Scheda tecnica del Severin OD 2940

  • Assorbimento: 250 W
  • Vassoi: 5, plastica
  • Diametro vassoi: 31 cm
  • Altezza vassoi: 1,2-2,5 cm
  • Temperatura max: 70-85 °C

Libretto d’istruzioni del Severin OD 2940

Qui potete leggere il libretto d’istruzioni del Severin OD 2940.

Foto in alta risoluzione del Severin OD 2940

Qui potete vedere la foto in alta risoluzione del Severin OD 2940.

2 commenti su “Severin OD 2940

  1. Amazon lo vende come un essiccatore adatto anche a carne e pesce. Nel libretto interno non vi è alcun accenno alla essiccazione di carne e/o pesce.
    Vorrei avere chiarimenti. Grazie

    1. Ciao M. R. C.,

      in effetti nel libretto istruzioni non si fa alcun riferimento a carne e pesce, ci sono però molti feedback sull’utilizzo della Severin OD 2940 anche per questo tipo di alimento, persone che dicono di aver ottenuto risultati molto positivi.

      Ciao!

      Il team di essiccatore.org