Rommelsbacher DA 750

Abbiamo recensito per voi l’essiccatore Rommelsbacher DA 750, un apparecchio di qualità tedesca in fascia di prezzo alta. Vi presenteremo nei paragrafi che seguono le caratteristiche tecniche del prodotto, vi spiegheremo come funziona e che cosa vi consente di fare. Se non avete tempo di leggere la nostra recensione per intero, andate dritti al paragrafo Conclusioni, che trovate a fondo pagina: lì abbiamo riassunto le caratteristiche principali del Rommelsbacher DA 750. Buona lettura!

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Rommelsbacher DA 750

Design ingannevole

Il Rommelsbacher DA 750 si presenta con un design abbastanza particolare e che può a prima vista trarre in inganno: non è infatti particolarmente elegante, e anzi ha un gusto un po’ retrò, ma l’aspetto non è indice di mancata cura dei particolari. Al contrario: l’essiccatore si distingue anche per la tecnologia impiegata. Continuando a parlare di design, proseguiamo dicendo che i vassoi per l’essiccazione sono quattro, rotondi e in plastica bianca, con un fondo piano privo della caratteristica griglia. Questo perché l’aria, riscaldata dal motore posto nel coperchio e convogliata centralmente dalla ventola, non attraversa tutti i vassoi, ma si diffonde in ognuno separatamente, per uscire poi dalle apposite fessure laterali. Completano l’insieme, sulla maniglia del coperchio, le due manopole di regolazione: una per le temperature, l’altra per l’impostazione del timer.
Rommelsbacher DA 750 vassoio

Efficace e rapido

La caratteristica sorprendente del Rommelsbacher DA 750 è la rapidità dei tempi di essiccazione: lo speciale convogliamento dell’aria permette infatti di espellere immediatamente l’umidità evitandone il ricircolo, così da abbattere i tempi di disidratazione rispetto a un normale essiccatore a torre. Come riassunto nella tabella sul libretto d’istruzioni, pochissime preparazioni richiedono più di 12 ore. Questo è anche il limite di programmazione del timer, in scarti di un’ora e con lo spegnimento automatico una volta trascorso il tempo impostato. I livelli di potenza sono tre:

  • Livello 1: 250 W, 20 °C, ideale per erbe e funghi
  • Livello 2: 450 W, 40 °C, per tutti i tipi di ortaggi e frutta delicata
  • Livello 3: 700 W, 60 °C, per tutti i tipi di frutta

Espandibile

I vassoi del Rommelsbacher DA 750 sono più alti rispetto alla norma degli essiccatori a torre, arrivando a 4-5 cm di spazio utile. Ma se ancora lo spazio non fosse sufficiente a soddisfare le vostre esigenze, potete acquistare piatti aggiuntivi (li vedete qui accanto) in pacchetti da due: l’efficacia dell’essiccatore è garantita fino a otto vassoi sovrapposti. Sottolineiamo però che i consumi, almeno a massima potenza, sono molto più elevati rispetto a un essiccatore di fascia più bassa, e la durata inferiore del procedimento compensa solo in parte il dispendio energetico.
Ultima nota sulla pulizia: quella dei vassoi è possibile sia con un panno umido sia lavandoli a mano in acqua tiepida e detersivo. Rigorosamente solo panno umido per il coperchio con motore, per evitare danni alle parti elettriche.

Conclusioni

Per chiudere questa nostra recensione, possiamo dire che il Rommelsbacher DA 750 sia un essiccatore rapido e originale, per il design e per il principio di funzionamento. I quattro vassoi (ma si può arrivare fino a otto) rimangono isolati l’uno dall’altro e l’aria carica di umidità estratta dagli alimenti non ricircola all’interno dell’apparecchio, ma viene espulsa subito. I tempi di essiccazione sono pertanto molto ridotti rispetto ad altri essiccatori a torre. Ci sono tre impostazioni di temperatura (20, 40 e 60 °C) e un timer che arriva a 12 ore, con spegnimento automatico. Consigliamo l’acquisto a coppie e famiglie in cerca di un essiccatore più veloce degli altri.

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Vantaggi

  • Rapido
  • Vassoi alti
  • Timer con spegnimento automatico
  • Tre temperature
  • Vassoi extra acquistabili a parte

Svantaggi

  • Consumi
  • Prezzo

Scheda tecnica del Rommelsbacher DA 750

  • Assorbimento: 700 W
  • Vassoi: 4, plastica
  • Timer con spegnimento automatico
  • Temperature: 20, 40, 60 °C
  • Ingombro: 34 x 34 x 33 cm

Libretto d’istruzioni del Rommelsbacher DA 750

Qui potete leggere il libretto d’istruzioni del Rommelsbacher DA 750 (inglese e tedesco).

Foto in alta risoluzione del Rommelsbacher DA 750

Qui potete vedere la foto in alta risoluzione del Rommelsbacher DA 750.

4 commenti su “Rommelsbacher DA 750

    1. Ciao Sara,

      A quanto ci risulta un manuale in italiano non è al momento disponibile, ci dispiace!

      Ciao!

      Il Team di Essiccatore.org

  1. Grazie per tutte queste importanti informazioni! Vorrei però sapere se in questo essiccatore recensito sia possibile seccare carne e pesce. Grazie!

    1. Ciao Lucrezia,
      Non ci risulta che in questo modello sia possibile essiccare carne e pesce.
      CIao!
      Il team di essiccatore.org